Mailmagazine
しゃちょ。のメルマガジーヌ編集後記
2025.07.03
どーも。しゃちょです。
とんでもなく暑いから、
お昼は水沢うどんをつるりと。
店内には、
日本三大うどんのひとつ水沢うどん!
とのポスターがあり、
日本三大フリークとしては、
居ても立っても居られず、
スマホでちょっと調べてみると、
讃岐うどん、稲庭うどんは当確で、
残るひとつの議席を、
水沢うどん、五島うどん、氷見うどん、
で、激しく争ってる構図だなあ。
ま、個人的には、
大阪かすうどん、小倉焼うどん、
熊谷うどん、愛知の味噌煮込みうどん、
伊勢うどん、長田のぼっかけうどん、
津山ホルモンうどん、松山鍋焼きうどん、
博多のごぼ天うどん、長崎の皿うどん、
そして最後に忘れちゃいけねえ、
会社の近所のカレーうどんも入れて、
日本十六大うどんでみんな仲良くやれば。
と、思わなくもないのですが、
そうなったらそうなったで、
豊橋カレーうどんや準地元の小松うどん、
山梨のほうとうや名古屋のきしめん他、
あらゆるご当地うどんがどんどん出てきて、
それはそれで収拾がつかないか。
なーんて、考えてたら、水沢うどん。
ひんやり、つるつる、美味でしたー。