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しゃちょ。のメルマガジーヌ編集後記

#806その名も

どーも。しゃちょです。

かれこれ20年来の付き合いかなあ。
マスター(満73歳)がワンオペで回してる、
いんちきバーが地元にあるのだけれども、
新春のご挨拶並びに生存確認も兼ねて、
久々に扉を開け顔を出してみると、
想定通りお客さんの姿はゼロとはいえ、
老マスター、元気そうで安心した。

小腹が空いたのかお正月気分なのか、
カウンターの端にある汚いトースターで、
まあまあ大きい餅を焼いていたので、
餅だけは絶対にやめとけ。
と、有無を言わさず餅を取り上げ、
カゴにあった餅の在庫もすべて押収し、
一人の老爺の窒息死を未然に防いだ。

雪がしんしんと降り積もる中、
実の無い話と柿の種を肴にして、
二人で延々と同じ酒の杯を重ねた。
何の酒を?ポリフェノールを。

老いて益々意気盛んなマスター、
新しく迎える2026年に向けて、
寝る間を惜しみ死ぬ気で開発した。
と、豪語する未来志向の新カクテル。
その名も「ポリフェノール」。

その謎の「ポリフェノール」とやらを、
それぞれ15杯ずつ飲んだ頃までは、
うっすら憶えているのだけれども、
気付いたらカウンターに突っ伏して、
二人で泥のように爆睡していた。

落雷による停電、電気代の未払い他、
何らかの事象で店の暖房が停止していたら、
確実に二人で凍死してたなあ、これ。

餅より危険なポリフェノール。
気になるレシピは、
激安赤ワイン+激安梅酒+激安烏龍茶。
各々の分量は企業秘密!(マスター談)

お部屋を暖かくしてお試しください。